海鲜

蟹黄鲜虾丸

与琳瑯满目且添加化学成分的市售丸子相比,自制手工丸子吃起来更安心健康。手打丸子做法其实不困难,而且无论是煎煮炒炸样样都行,让餐桌上的菜色可以丰富多变化,每粒丸子的口感软嫩又香滑,不仅吃得到食材的新鲜原味,也能感受到料理人的爱心喔~

麻油啤酒虾

甜甜的草虾,配上充满麦香的啤酒,烹调时间只要15分钟,简单又好吃的料理,轻鬆上桌!

土耳其蕃茄煮鱼

🇹🇷渔夫阿北的海派一锅煮🐟👴 这是看旅游节目,土耳其渔夫阿北示范的海上员工餐。船上浪强风大,一锅到底的炖煮料理就是讨海人的果腹首选,所有食材切切放锅里,加盖煮20分钟就上桌~不用爆香不用搅拌,不可思议的简单,只是,安捏,真的会好吃吗?嘛,至少主持人和我都吃光光了啦😆 ⬇︎欢迎追踪,一起玩味好食光⬇︎ /

蒜蓉酱汁粉丝蒸鲍鱼

蒜蓉粉丝蒸鲍鱼是一道美味又简单易做的海鲜菜。只要把鲍鱼清洗干净,表面切格纹,腌上蒜蓉和调味料,把泡好的粉丝放在鲍鱼底下,经大火一蒸,浓郁的酱汁渗入其中,使鲍鱼口感丰富,鲜甜多汁,肉质厚实,充满嘴嚼弹牙的口感;而粉丝也吸收了海鲜的甜味精华,鲜味无比。

茄汁明虾

茄汁明虾,简单好做,颜色漂亮,大小朋友都喜欢

香辣小鱼干

防疫期间外出采买生鲜食材的次数大为减少,这时候家里库存的冷冻或是一些干货食材就可以好好的派上用场了,方便食用和料理的小鱼干就是其中之一。 营养美味的小鱼干可以变化出多样吃法,而最受欢迎的就是辣炒小鱼干了,炒小鱼干也是很适合多做一些冷藏保存的美味小菜,无论带便当或是做为下饭、下酒菜都是一绝~😋 《我的厨房~其他海鲜类料理》 ·

干贝番茄义大利面

我用自己炒的番茄红酱当基底 配上奶油煎製而成的干贝 最后洒上 与香菜末一同炒至酥脆的 金黄色面包粉 淋上一点柠檬汁 这面会在入秋冷凉之际 给你温暖的感觉