海鲜
海鲜包括了鱼类、虾蟹类、贝类。海鲜富含维生素Ｄ，能促进钙质吸收，预防骨质疏松、强化骨骼及牙齿。海鲜的鲜甜滋味常令人一吃就欲罢不能，只要掌握料理海鲜时的几个重点，运用不同的烹调方式稍做变化，就能轻松在家品尝营养又鲜美的海鲜料理。
【金羊开运庆团圆】金黄富贵虾球
纯手工现打的虾浆，让虾球鲜美又弹牙，每一口都有满满的海洋鲜甜；此外在虾浆中加入马蹄可增加口感，以香菜增添香气，再搭配上酥脆金黄的吐司外皮，让您的「富贵金黄虾球」一入口就超惊艷！贴心小提醒：虾仁水分要吸干才能打成虾浆，否则虾球口感会没有弹性喔！
ㄚ曼达的厨房~蚵仔煎
娘家在士林，每次去士林夜市都会吃个蚵仔煎，因为没有吃到蚵仔煎就好像没有去过士林夜市，后来嫁到彰化，虽然一样有蚵仔煎，但味道就是不一样~~且份量不多，于是嘴馋的时候~就自己来煎吧！
