红肉李

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梅味脆李

初夏有冰凉的脆李子，真是清爽的零嘴，亦可是餐前的开胃菜，酸酸甜甜脆脆的好滋味，非常开脾胃。 欢迎您来逛逛喔～

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丁香薄荷李子汤

夏天的时候，我喜欢做些水果汤消暑止渴，比如杏子汤，葡萄干汤，苹果汤.....，今天我做的是李子汤，口味酸甜，适合炎热的夏天。可以单喝，也可以放在主菜肉类的旁边，当作一个配菜。今年果园李子大丰收，我们种了好几种的李子树，其中这种结的果子很漂亮，可惜很酸没法吃，我拿来做水果汤倒是很合适，艷红的颜色也很讨喜，做法很简单，味道酸甜适中，加了丁香薄荷更添异国风情，是一道绝对不会失败的水果汤，试了就知道喔～

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飨瘦美味-红宝石-红肉李果酱

有人跟我一样，看到红肉李时，嘴里感到发酸，开始分泌口水吗? 红肉李的产季相当地短，昨天上市场时，老板说快结束了，快趁着假日赶紧采买，一起动手作果酱

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然发酵红肉李酒

李子上市了，赶紧泡一罐李子果酒，炎炎夏日，约上三五好友来一杯冰镇李子酒，惬意啊，趁着连假，终于开箱了去年酿好的红肉李酒 去年用云也居一休閒农场的 #友善耕种 红肉李酿制，都是使用9-10分熟，所以发酵过程中，难免会看到几隻白色的小虫在漂浮 不过这就是无农药无化肥的最佳证明，不会影响红肉李酒的口感～ 喝的时候过滤一下就可以啰！ 有兴趣的朋友可以试试看啰 ❤️

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甘草腌脆李

五月是梅月，这个时候最美味的水果是李子，不过一定有人质疑李子这么酸，哪有人会称它美味，当然，只要你尝过甘草腌脆李，你就会同意我的见解了，快为家人动作做吧～

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红肉李果酱乳酪蛋糕(6吋)

果酱乳酪蛋糕吃起来不太甜，份量小小也适合小家庭。自熬的红肉李果酱搭上重乳酪，甜而不腻。深红色的红肉李果酱烘烤后变成淡紫色，看起来好舒服。

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酸甜李子酱

吃不完丢掉浪费，做成果酱，当早餐果酱抹吐司、抹面包，都非常健康喔！

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李子塔

使用红肉李製成的甜塔。法式甜塔皮的酥鬆口感，与多汁的果肉及红艳的果酱十分对味。 以直径16cm的中空圆形圈模製作，亦可使用直径相同的活动菊花派盘。 摘录自邦联文化新书《常温糕点华丽魔法》

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