煎饼
家里常常有用不完的生鲜蔬菜,放久了容易坏又浪费,这时候不妨将食材切丝,与面糊一起煎成煎饼,不仅有饱足感又营养,让家中挑食的小朋友也能吃得很开心。
【杰米.奥利佛】梦幻焗烤千层可丽饼
这道又酥脆又黏稠的可丽饼可比经典,香甜番茄、咸香烟熏火腿和黏糊奶酪的组合是致胜关键。做可丽饼一点也不难,在法国和意大利咸味可丽饼非常普遍,而且比你想像的更好吃。如同焗烤千层面,不要一从烤箱拿出来就上桌,让它静置片刻,分切盛盘时就简单多了,包你吃得心花怒放。 *食谱出自三采文化《杰米.奥利佛的疗愈食物》 bit.ly/1yKOJbf
秒杀虾饼(5分钟3步骤)
为何说是秒杀?第一实在是太可口了,酥香外皮夹带嫩虾馅料,每一口不管沾酱与否,都是停不了口的开胃点心或早餐!第二因为数量有限,又是一个星期天早上的临时起意,已经吃惯了蛋饼与三明治,不过短短5分多钟3步骤,虾味香喷喷、薄饼酥脆脆,一上桌就是秒杀抢食。
型男主厨詹姆士中式料理 双味透抽饼
使用伊莱克斯专业级手持式搅拌棒ULTRAMIX/PRO,专业级三片式刀头,有效创造高速涡流并扩大搅拌范围,快速均匀搅拌食材。搭配25公分加长的不锈钢搅拌轴,适合各种锅具,是最得力的帮手。 食谱提供/设计:型男主厨 詹姆士 James 食谱视频
香蕉奶油墨西哥甜煎饼 [爱琳加乡味]
爱琳加乡味这次作的是香蕉奶油墨西哥甜煎饼, 因为前几天买了袋墨西哥卷饼(Tortilla)没吃完, 就把剩下的饼作成煎饼吃了, 5分钟就完成,非常简单快速, 可试试看喔!!! :)