红豆软煎饼 做糯米类的面食,不做板母,做下来的结果太概就是很辛苦,很为难,水份要恰到好处更难,这次就是故意不用板母,确实尝到苦头,还好小朋友说超好吃,超Q的,辛苦终有一点回甘的味道! 煎饼 113 点赞 2988 浏览
虾、透抽、肉夹烧饼 馋烧饼夹肉？这家必须再来吃一下。肉多到夹不下，一口回到小时候，姊弟，一起吵闹长大，然后一起扶持到老。随便炒随便吃话从前、谈委曲。血缘的关係，血缘的缘份，很奇妙。 透抽、虾、猪肉没缘没份，靠着黄韮菜的媒介，也搭起一场美丽的邂逅。 煎饼 17 点赞 2993 浏览
芒果椰奶网饼 东南亚巴夭族（ Bajau ）的 Jala 网饼， 把米粉、糖磨成的粉浆， 利用椰壳筛溜入镬中煎炸制成网饼，味道香甜！ 马来西亚有种特殊的网饼面糊容器， 盛装面糊后面糊由容器下的数个尖嘴漏出， 随手的摆动～散落的面糊在锅面形成网状般的薄饼， →Roti jala(网饼)常加了姜黄粉搭配咖喱来吃… 没椰壳筛或容器没关系！ 试试另种方式来制做自己特殊风格的网饼！ 煎饼 118 点赞 3030 浏览
