煎饼
家里常常有用不完的生鲜蔬菜，放久了容易坏又浪费，这时候不妨将食材切丝，与面糊一起煎成煎饼，不仅有饱足感又营养，让家中挑食的小朋友也能吃得很开心。
猪肉圆煎饼, 동그랑땡
只用一盒猪绞肉，一些蔬菜和鸡蛋就可以做的丰盛煎饼， 这种不用面粉只用蛋汁一匙一匙煎，是口感滋润多汁的美味料理， 你会惊讶猪绞肉不可思议的改变，马上试试～ 韩式猪肉煎饼，请点这：
荷兰焦糖煎饼 Stroopwafels
我在荷航上吃到了大名鼎鼎的荷兰焦糖煎饼，和7-11买到的荷兰焦糖煎饼不一样，我吃到的很像一般的厚饼干而且有点花生的味道，里面夹着甜而不腻的焦糖，说了一大堆，这就是我这次做荷兰焦糖煎饼的原因， 这个荷兰焦糖煎饼硬度介于软饼干和台湾传统煎饼之间，能保有咀嚼感和札实的夹住焦糖内馅但又不至于像台湾煎饼一样会吃到嘴巴很酸，内馅的黑糖和肉桂香气和饼干的花生搭配的恰到好处，搭配黑咖啡吃刚刚好。
当水波蛋遇上烤煎饼 (poached egg & crumpet)
煎蛋都是大家常常弄得早餐，不过水波蛋你有没有试过了？连油也不用，健康的早餐。这个是我第一次试，看起来也不错，证明所有人都可以做得到，而且没有想像中困难的 :) nicolelovesharing.blogspot.com
