绞肉
家常必备的万用食材「绞肉」,是便宜、百搭又实用的好食材,不管是捏成肉丸子、日式汉堡排,或泰式打抛猪,都非常好吃!也是烹调麻婆豆腐、苍蝇头等家常经典料理不可或缺的食材!
瓜仔香菇肉燥(新手也不难)😊
古早味好味道简单做 煮肉燥我都习惯炒香后再炖煮个半小时以上让肉更入味 如果有多余的卤汁还会再加进油豆腐或卤蛋一起卤, 咸香又甘甜的瓜仔肉燥,跟白饭简直是最佳拍档,堪称白饭杀手, 一上桌大人小孩抢成一团, 一口接一口让人欲罢不能。就算多吃好几碗饭也OK😂😂😂 也可以多煮一些分装冰起来,加热就可以吃,也很适合当作便当菜唷☺️