绞肉
家常必备的万用食材「绞肉」,是便宜、百搭又实用的好食材,不管是捏成肉丸子、日式汉堡排,或泰式打抛猪,都非常好吃!也是烹调麻婆豆腐、苍蝇头等家常经典料理不可或缺的食材!
烤番茄猪肉豆腐佐红酱(水波炉料理)
清冰箱把家中剩余的猪绞肉和豆腐还有几粒小番茄再加上一些酱料的配搭~~香喷喷很完美的组合酸酸甜甜很好吃。 简单的组合就能变化出一道美味佳肴~~
意大利肉酱简易版/波隆那肉酱
意大利肉酱就像西式鲁肉燥一样 用途相当广泛,煮上一锅分装冷冻,任何想吃的时候只要煮点面条, 再将肉酱加热就能轻松完成一份可口的意大利肉酱面,堪称宵夜的好伙伴… 今天所示范的是向铃木弥平(Yahei Suzuki )大师学习的「波隆那肉酱」自我改编为简易版 ,所需的食材几乎在一般超市都能购得 本文同步刊登于: