芥菜
芥菜也称长年菜,是十字花科家族的成员之一。芥菜含有众多维生素,像是:维生素K(有助补骨、护血管)、维生素A(有助保健视力、防止夜盲、保护角膜等等)、维生素C(具有保健康心脏的功能,并能提高抵抗力、对抗感冒或流感)、烟碱酸(可抑制癌细胞分裂),曾被国外癌症研究中心选为20种抗癌蔬菜之一。
👩🏻🍳虾米清炒刈菜。
刈菜本身带点苦味。 所以喜欢吃的人都是强人 因为能吃苦-跟吃苦瓜一样 都是能吃苦的人⋯哈哈。 感觉吃苦菜好励志唷。⋯👍👍👍 因为就是有人不敢吃苦。 就是有人敢吃苦⋯💪💪💪
富贵连年鱼片汤 /芥菜鲷鱼腹片
芥菜又称长年菜,过年期间刚好盛产,是新年期间不可缺少的菜色。 一向都是煮鸡汤,今天没有鸡,但有也是鲜美的鲷鱼片。 加上姜片同煮,美味爽口的长年鱼片汤上桌了!