金针菇
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雪白细长的金针菇又叫增智菇，营养功效里具优质多糖体（能抗氧化、提升免疫能力、控制血糖、降胆固醇）、氨基酸（对于孩童的成长发育有帮助）、含高钾（可以帮助降低血压、保养心血管），也是清除肠道废物的超棒食材，是减肥瘦身者适合的食材之一。金针菇具有烹调不容易煮烂的特性，因此在料理搭配上相对多变，可以清蒸、凉拌、香炒、入汤，都可以煮成美味的金针菇美食。

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洋葱圈金针菇烤肉串

洋葱圈金针菇烤肉串

孜然烧烤金针菇这样做，太香了比肉都香，简单好学，一看就会，动手学起了！都是能快速上菜的下酒菜 感觉分享给大家也很不错 一起准备了影片~ 现在起 不要再烦恼下酒菜要吃什么了! 跟着我在家动手 简单快速做出好吃的下酒菜享用吧~~
下酒菜
金针菇葱烧豆腐煲

金针菇葱烧豆腐煲

天冷了一定要来一锅热呼呼的金针菇豆腐煲，再来碗大米饭，不说了，一道省钱的又美味的家常豆腐料理，口味上稍作变化，酱汁加入柚木青辣椒酱增添和风柚子香，烧煮入味的豆腐与金针菇很下饭…营养又美味唷！
豆腐
照烧肉片金针菇

照烧肉片金针菇

照烧鸡排入选了北京冬奥会菜单，中外运动员都喜欢吃！有吃过这它的吗？，就能照烧一切。再也不用花钱去外面吃了。
金针菇
炸金针菇

炸金针菇

简单啦，炸金针菇太治愈了吧，更没想到还可以直接来炸，这样做金针菇不要在扔了，试试这样做拿肉都不换。
金针菇

香葱金针菇肉卷

香葱金针菇肉卷
香葱金针菇肉卷
香葱金针菇肉卷
香葱金针菇肉卷
平时在夜市的烤肉摊，经常会看到金针菇肉卷，五花肉的肉汁搭配金针菇，又香又美味。金针菇肉卷用作家常菜配饭吃也是非常合适的，做肉卷时我放入了葱段，可让肉卷更香。（也可以按个人喜好搭配其他材料，如洋葱丝、芽菜等等）。加上略带甜味的酱汁，味道浓郁，非常下饭。
金针菇
凉拌金针菇

凉拌金针菇

凉拌金针菇下饭又下酒，今天分享做各式凉菜都必不可少的油泼辣子，并用它来拌金针菇。做好放冷藏，想吃开胃菜随时有！
凉拌

蒜炒金针花

蒜炒金针花
蒜炒金针花
金针菇这样炒比肉都香，我家小学生又多吃半碗饭，非常鲜美好吃，有这一锅就能吃饱啦，简单方便又好吃。
金针菇
蒜味金针菇炒油菜

蒜味金针菇炒油菜

即清淡又有营养的蒜蓉油菜，喜欢的收藏试试做吧，油菜加了金针菇一起烹任，调味时多了蒜味更开胃。 蒜泥用的是 生蒜泥酱，软管方便挤出使用，味道就像新鲜现磨的蒜泥，烹任时使用省时又方便。
金针菇