番茄培根鸡肉咸派~圆形蛋糕模也能做咸派！
不想为了做咸派特地买一个派盘吗？其实用蛋糕模就可以做咸派啰！口感完全不会输菊花派盘喔~派皮深度可依个人喜好调整，别看这咸派没有派盘做出来的美，它可是外型极具人情味兼粗旷手作风，内馅则是相当有内涵的炒孜然培根鸡肉、加上一点起司丝，配上酥酥的派皮吃起来相当好吃哇哈哈(自己说 满分人妻 Coya's Holiday Lunch
鸡肉
常见的鸡肉料理方式有炸鸡、烤鸡、鸡汤、鸡肉饭、海南鸡饭等等，在世界各地有多种不同的烹调及食用方法，是最受欢迎的食材之一。鸡肉比其他肉类更易腐坏，因此采购回来的鸡肉最好马上做成料理。鸡腿适合拿来烤、炸；鸡胸肉是鸡肉部位中瘦肉含量最高的部位，适合煎、烤、炒、炸、蒸煮。
火烤凤梨鸡腿排三明治
天气炎热的时候凤梨入菜很开胃，酸甜凤梨经过火烤焦糖化后夹入三明治内，搭配烧烤酱十分对味！不只大人连小孩也吃得很开心～ 近期更新请到 Facebook.com/olliescookies
三杯鸡约克郡布丁【烘焙展食谱募集】
约克郡布丁不是我们习惯的那种冰冰凉凉、很蛋的布丁，她比较像是空心面包，因为用了不少油烤，表面酥酥的，内部软绵，通常会在布丁里头加入喜欢的馅料，最多是牛肉，但我觉得三杯鸡好适合唷，而且老英、老澳对自家熬的肉汁gravy非常自傲，所以我的三杯鸡特意留下很多汤汁，填进约克郡布丁里，沾满汤汁的酥脆面包体加上很抢戏的三杯鸡，真是过瘾，野餐一定要这味！
