金莎蒜香炸鸡
鲜甜多汁的鸡肉，裹上香气逼人的金莎，最后用蒜香与咸酥的调味，让人一口接一口，难以抗拒的吮指好滋味。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
备料，蒜、葱切末，咸蛋黄压碎。
- 第二步：
鸡腿去骨，切小块状
- 第三步：
放入所有[腌料]腌製10分钟。
- 第四步：
裹上地瓜粉或酥炸粉。反潮后再重新轻轻按压一次粉(这样油炸比较不易掉粉）
- 第五步：
热锅，炸至金黄酥脆备用。
- 第六步：
另起锅，倒入一大匙的油，将蛋黄炒至出泡，将鸡肉放入锅中拌匀金莎。
- 第七步：
起锅前下[配料、调味]即可
- 第八步：
开动！家中秒杀的料理，无论是当配菜或是下酒菜都很美味！喜欢吃辣的，亦可加辣拌炒。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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