鸡腿肉
在鸡肉的各部位中,鸡腿肉可以说是最受欢迎的部位,肉质软嫩多汁,不像鸡胸肉料理起来容易干柴,烹调方式也相当多样,快炒、照烧、煎炸、清蒸都好吃!
迷迭香无油鸡腿排 {露营OK}
露营的某个早晨,小女儿吃到隔壁家妈妈送过来的迷迭香煎鸡腿后,惊为天人!回来后三天两头就问我「今天吃鸡腿吗?」「今天是不是迷迭香鸡腿?」 问朋友是怎么做,我也惊为天人! 因为只要这四种厨房常备材料,就可以煎出好好吃的鸡腿排~根本不必大费周章开白酒、也不用拿一堆香料罐的嘛!!