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卷心菜&高丽菜
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卷心菜&高丽菜
卷心菜又名高丽菜,富含多种人体必需的养分与维生素,料理的方法也很多,可以做沙拉、炒、煮、炖,而且放在冷藏室可以保存很久,几乎是家家必备的蔬菜之一。要挑选新鲜的卷心菜,千万要注意叶片上不能有裂逢,代表已经太熟,甚至快要开花了,吃起来的口感就会带点苦味。
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高丽菜肉卷
你没吃过的卷心菜抱肉!做完绞肉蒸蛋后发现剩了一些绞肉,冰箱刚好有高丽菜,就拿来做高丽菜肉卷。
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