卷心菜&高丽菜
卷心菜又名高丽菜,富含多种人体必需的养分与维生素,料理的方法也很多,可以做沙拉、炒、煮、炖,而且放在冷藏室可以保存很久,几乎是家家必备的蔬菜之一。要挑选新鲜的卷心菜,千万要注意叶片上不能有裂逢,代表已经太熟,甚至快要开花了,吃起来的口感就会带点苦味。
高丽菜煎饼,爽口美味
高丽菜很容易买到,不过吃来吃去,怎么变化,就是用炒的,做过清炒高丽,蒜苗芹菜炒高丽,虾皮炒高丽,番茄炒高丽,.....,还可以怎么变化呢? 来试试这道高丽菜煎饼吧! 没有太多的面糊,吃得到高丽菜的鲜甜爽口,做法也很easy.
高丽菜海苔饭卷, 양배추김밥
这个周末天气很好,就想去外面野餐, 要带自己做的海苔饭卷, 可是可能觉得有点麻烦,不过别担心, 我就分享不用加热轻松做的漂亮开胃 高丽菜海苔饭卷,又清爽又脆脆, 快来试试这一吃就停不下来的好滋味! 高丽菜海苔饭卷的料理小技巧和做菜步骤的照片:
低卡轻食,胡麻高丽菜丝手卷
这个以高丽菜丝为主体的手卷,是种美食简约哲学的表现,用稍微调味的高丽菜丝取代传统的醋饭,不仅爽口健康,也非常方便不需要开火,可以尝试搭配不同的配料组合,找到自己喜欢的口味!