空心菜
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又名蕹菜，每年的 4~9月，是空心菜（蕹菜）主要产季。以茎部中空的空心状态为特色，蒜炒空心菜，是家家户户都常见的家常菜，空心菜的茎部带脆口，需要多次数咀嚼才能咬碎纤维，或许不是所有人都喜爱，具有长条茎梗的空心菜，只要改变料理作法，将茎梗切成细末状，也有意想不到的空心菜料理吃法喔！

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牛肉空心菜

牛肉空心菜

＃快炒菜色 看似平凡的家常菜色，却很能掳获大众的喜好！ 加点辣的元素（辣椒、辣豆瓣酱）会更美味喔！
空心菜
蒜炒空心菜

蒜炒空心菜

家常炒空心菜 色泽翠绿 蒜香浓郁 做法简单又下饭 ，这菜是个大众菜，甜酸可口兼醒胃，用来下饭很不错，而且饭后回味无穷，做法超级简单，好吃下饭，翠绿不发黑。
空心菜
鲜美鱼露空心菜

鲜美鱼露空心菜

今天我下厨，妈妈帮忙打下手，做了四菜一汤，有虾有肉有菜有汤，妈妈说我可以出师了，鱼露是如何生产出来的？你吃过这种调味料吗？
空心菜
沙茶空心菜炒猪肉

沙茶空心菜炒猪肉

很多人没吃过空心菜 ，空心菜这样做出来 拿头猪都给不你换，空心菜梗炒肉是我们湖南夏天不可少的一道菜，跟着我这样做，真的超下饭。
猪肉片
空心菜木耳炒咸蛋

空心菜木耳炒咸蛋

为什么你炒的空心菜发黄又发黑？学会这一招翠绿又清爽，太实用了，今天教大家炒一道不变色的空心菜，今天放到明天都不会变色，瞧着这香香的菜，感觉是最好的安慰自己或犒劳自己的小礼物！
蛋
虾酱空心菜炒牛肉

虾酱空心菜炒牛肉

空心菜又称通菜。 明末清初诗人屈大均曾于《广东新语》中为通菜赋诗曰：「上有浮田下有鱼，浮田片片似空虚，撑舟直上浮田去，为采仙人绿玉蔬。」他指的浮田就是水通菜田，以前广东人在鱼塘中用浮筏种通菜，节省用地，而「仙人绿玉蔬」就是赞美通菜。 通菜的膳食纤维丰富，能增进肠道的蠕动，古人认为通菜功性能清心解毒，汁能治疮。 虾酱通菜炒牛肉，其实是多年来流行的港式小菜，老土但实际，有肉有菜，而且十分惹味。
空心菜

沙茶炒空心菜

沙茶炒空心菜
沙茶炒空心菜
沙茶炒空心菜
沙茶炒空心菜
为什么你炒的空心菜发黄又发黑？学会这一招翠绿又清爽，太实用了，空心菜，每个人从小吃到老。小时候不吃蒜头，祖母总是笑着说不过就是一盘炒蒜头一盘不要炒蒜头。刚结婚的时候，夫家炒空心菜是要用姜不用蒜。初为人媳，顶多不要吃就好，但媳妇儿最后翻转成功。婆婆难搞，每次都念空心菜的梗太粗，所以都要挑叶子给她，其实心中并不是很开心这样做。 早上在路边摊看到大管空心菜，中午马上炒了，加蒜加厚肉片再加上沙茶酱，终于可以做自己，不再被左右影响的大吃，简单的幸福来得真晚！
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