荫凤梨苦瓜卤肉【铸铁锅】
有别一般大家都用荫凤梨跟苦瓜，去跟鸡肉配对煮成汤😂 苦瓜卤肉之前我加过黑豆豉，今天来点不一样，加上荫凤梨跟中华盐卤油豆腐一起卤，挑战清冰箱及食材的能力变化💪，再加上小朋友喜爱的鹌鹑蛋，不用担心小孩不吃饭饭🥢
苦瓜
苦瓜是一样很多人很怕的蔬菜，不止小朋友，甚至有的大人都不喜欢苦瓜苦苦的口味，一想到苦瓜，就是苦！其时苦瓜只要去籽去膜苦涩的味道就可以去掉一大半。苦瓜虽苦，但营养多多，好处也不少，可以降火气，山苦瓜甚至维他命C比草莓和柠檬还要高，所以有助美白喔！
【一个步骤完成】消暑甘甜下饭菜『卤苦瓜』
炎炎夏日~不想吃热呼呼的菜吗??? 就来碗冰冰凉凉的消暑下饭菜『冰凉卤苦瓜』呗~~~ 做法简单~~~一个步骤就完成喽 ↓↓↓ (重点是~完全不苦~~咬下去还会回甘喔~)
![[小瞎饼]苦瓜肉丸](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/147/e4434b5844a43120e1fd12f2cdc3630d_250_190.jpg)
![[小瞎饼]苦瓜肉丸](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/147/57c0549cf553d7c41a23a09fab3d785b_250_190.jpg)
![[小瞎饼]苦瓜肉丸](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/147/4b9500352adc07ed373f6bd6f8624140_250_190.jpg)
![[小瞎饼]苦瓜肉丸](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/147/0d65c6035febbbec0e136d23843dbb2b_250_190.jpg)
【可拉的镜头】苦瓜镶肉丸
我不知苦瓜蒸起来这样的清甜，最近家中多好多苦瓜，今天来做个苦瓜镶肉丸~真是美味。 这道肉中的配料，是我将家中都剩一点点的配料乱加的，哈～蒸起来，还搭的起来，就是了！^^
♡宛の美好”食“光 ✿ 苦瓜镶福菜肉丸汤
煮后的苦瓜已经把甘全释放到汤里，所以不太会苦味了。这道汤喝起有苦瓜甘甜及客家福菜的美味喔～如果小朋友还是不喜欢苦瓜，那内馅他们一定会喜欢的！就像是吃大丸子一样，而不知不觉也摄取了营养！o(*^▽^*)o 可以和小朋友一起DIY喔～让小朋友也一起参与自己的晚餐，当小朋友吃着自己制作的料理，心中 一定有满满的就感！
