苦瓜

电锅雪碧卤鸡小腿+荫瓜卤苦瓜(1锅2卤)

今天想卤鸡小腿,突然想到冰箱有一半的雪碧汽水,再不喝就要倒掉了,还有买了很久的洋葱和辣椒,干脆来清冰箱,一起料理,以前卤过可乐鸡肉,味道很棒,第一次用雪碧卤,才卤到一半,吃素的家人说好香^_^电锅还有空间,顺便卤苦瓜

荫瓜鲁苦瓜

简单用荫瓜罐头!! 就可以做出美味的素食料理!! 而且用电锅就可以啰!! 要吃热的或冰的都可以!! 非常适合夏天美食!!

电锅料理:梅干(梅干)菜焖苦瓜~不败料理

前集回顾:因为特价(可恶的关键字)买了三条苦瓜,分别做了味噌渍苦瓜、破布子凉拌苦瓜后还剩一条苦瓜〜 柜子里还有一瓶之前牛奶奶给的梅干菜(梅干菜),虽然有3、4年了但味道很香,好!!就做梅干菜(梅干菜)焖苦瓜吧!! 不过西晒的厨房实在太热了,依照惯例还是交给牛妈最亲爱的左右手〜电锅来完成吧!!

苦瓜炒咸蛋

一般苦瓜炒咸蛋的各家食材和作法都大同小异,差别只在食材放入的先后,多半为了避免色泽太过单调,会放入红辣椒丝装饰用。因我们不吃辣,家里平日很少备辣椒,因此这道菜我放了彩椒和枸杞,这枸杞还增添一点养生的思维呢,真心推荐给大家喔。 *逛逛我的每日餐桌日誌、厨房食材及料理笔记...

荫凤梨苦瓜滷肉【铸铁锅】

有别一般大家都用荫凤梨跟苦瓜,去跟鸡肉配对煮成汤😂 苦瓜滷肉之前我加过黑豆豉,今天来点不一样,加上荫凤梨跟中华盐滷油豆腐一起滷,挑战清冰箱及食材的能力变化💪,再加上小朋友喜爱的鹌鹑蛋,不用担心小孩不吃饭饭🥢

Olivia♥梅干菜苦瓜

外婆作的梅干菜是隽永的客家味~ 用来烧苦瓜正是下饭健康的客家料理! 客家人喜欢自己煸猪油来作这道菜, 吃素的日子改以植物油烧製也无妨。 咸香甘苦的滋味,是我的家乡味。 幸福小厨娘♥Olivia邱韵文