脆瓜焖苦瓜 假如你感觉生活苦哈哈的，就做一盘苦尽甘来吧。炎热的夏天，待在厨房真的是很辛苦的一件事呢，跟大家分享运用焖煮的方式，把脆瓜的甘咸滋味焖入苦瓜里，放凉后还可装盒冷藏作为夏天的常备小菜真是好吃又方便！最重要是不用顾炉火。 脆瓜罐头也可以依个人喜好更换成荫瓜罐头、树子罐头、酱冬瓜、酱凤梨或是剥皮辣椒罐头，但是要留意腌制品的咸度不一，自己要调整加入的份量及调味喔！ 苦瓜 16 点赞 2294 浏览
冰镇梅子苦瓜 夏季来一道冰镇苦瓜，酸甜脆爽，赶紧收藏起来吧。苦瓜味苦，性寒，具有消暑清热，解毒、健胃的功效，也能增强免疫功能。 要吃到苦瓜的营养还是要凉拌最好，冰镇过的苦瓜，加上淡淡的梅子味，最适合夏天食用。 苦瓜 20 点赞 862 浏览
豆豉焖苦瓜 孩子点名要吃的鲮鱼苦瓜，没想到味道超棒，配饭铁好吃，下饭神器，苦瓜性凉退火，且富含维他命C和膳食纤维，可以帮助减少心血管疾病、维持免疫力、养颜美容、调整血糖、血脂 …等。 刮除苦瓜内的籽及薄膜并事先汆烫，可去除主要的苦味。 煮一锅豆豉苦瓜，咸香甘甜又下饭，无论是热食或当作冷盘享用，都相当美味呢！ 苦瓜 21 点赞 1556 浏览
