苦瓜
苦瓜是一样很多人很怕的蔬菜，不止小朋友，甚至有的大人都不喜欢苦瓜苦苦的口味，一想到苦瓜，就是苦！其时苦瓜只要去籽去膜苦涩的味道就可以去掉一大半。苦瓜虽苦，但营养多多，好处也不少，可以降火气，山苦瓜甚至维他命C比草莓和柠檬还要高，所以有助美白喔！
消暑家常菜【金莎苦瓜】
小时候的夏天，餐桌总是会有盘妈妈炒的金莎苦瓜，看着她配饭吃得津津有味，我实在不知到苦瓜到底有什么地方这么美味，长大后逢暑，自己竟然也爱上了这盘苦咸苦咸的家常菜，消暑又下饭，就着饭米，透凉的苦瓜稀溜稀溜，竟然也一下就碗底朝空!
