苦瓜
苦瓜是一样很多人很怕的蔬菜,不止小朋友,甚至有的大人都不喜欢苦瓜苦苦的口味,一想到苦瓜,就是苦!其时苦瓜只要去籽去膜苦涩的味道就可以去掉一大半。苦瓜虽苦,但营养多多,好处也不少,可以降火气,山苦瓜甚至维他命C比草莓和柠檬还要高,所以有助美白喔!
Olivia♥梅干菜苦瓜
外婆作的梅干菜是隽永的客家味~ 用来烧苦瓜正是下饭健康的客家料理! 客家人喜欢自己煸猪油来作这道菜, 吃素的日子改以植物油烧製也无妨。 咸香甘苦的滋味,是我的家乡味。 幸福小厨娘♥Olivia邱韵文