苦瓜
苦瓜是一样很多人很怕的蔬菜，不止小朋友，甚至有的大人都不喜欢苦瓜苦苦的口味，一想到苦瓜，就是苦！其时苦瓜只要去籽去膜苦涩的味道就可以去掉一大半。苦瓜虽苦，但营养多多，好处也不少，可以降火气，山苦瓜甚至维他命C比草莓和柠檬还要高，所以有助美白喔！
客家味ㄟ 【朴菜焖苦瓜】
福菜〜客家人称它为【朴菜】,无论怎么料理都可口，我曾经在新竹的北埔老街上吃过「朴菜煮山猪肉汤」，一直很怀念「朴菜」的好风味，想着想着，家里挖出一小撮未用完的朴菜，而冰箱里也刚好有一颗苦瓜，就这样，当「朴菜」碰上了「苦瓜」迸出的火花，让从未清空的电锅饭见底^_^
无油烟简易料理〜味噌渍苦瓜
灼人的天气苦瓜正特价，内心挣扎了一番买了三条(少于三条老板不卖)，开始幻想自己是苦瓜料理达人 (唉〜明明手残的很)。 从买了三条苦瓜的那一刻起就生出了烦恼心，到底要如何处理这苦瓜呢? 明明手拙偏偏爱逞强，不过想想手残归手残，但简单、偷懒的料理还是会的，尤其有估狗大神当靠山！不怕不怕！ 天气爆热；不想外出买肉类来搭配，翻翻冰箱，想想也很久没有清冰箱了，好吧！就当是清冰箱！先来做最简单的味噌渍苦瓜吧！
