苦瓜

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电锅料理:梅干(梅干)菜焖苦瓜～不败料理

前集回顾:因为特价(可恶的关键字)买了三条苦瓜，分别做了味噌渍苦瓜、破布子凉拌苦瓜后还剩一条苦瓜〜 柜子里还有一瓶之前牛奶奶给的梅干菜(梅干菜)，虽然有3、4年了但味道很香，好!!就做梅干菜(梅干菜)焖苦瓜吧!! 不过西晒的厨房实在太热了，依照惯例还是交给牛妈最亲爱的左右手〜电锅来完成吧!!

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超香咸蛋苦瓜

苦瓜这样做超好吃，咸蛋黄焗苦瓜，味道咸鲜醇香，好吃解馋又去火，不同的美食，不同的文化习俗。

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苦瓜镶肉蒸

苦瓜镶肉很重要的是绞肉的调味，将苦瓜切半整块蒸不但省时又省力，食用时再切开分食即可；蒸好的苦瓜与绞肉的咸香和蒸出来的汤汁搭着吃，完全就是鲜香甘甜啊！ 也欢迎到女汉子的脸书专页逛逛喔～ /

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新手人妻5分钟上手料理『咸蛋炒苦瓜』

今天要分享的是一道热炒常看到的料理『咸蛋炒苦瓜』，也是Luna爱吃料理之一，有些新手妈妈问到Luna，怎么炒才能不苦、香又好吃呢？ 新手妈妈有福了！ 做法都是南部地方妈妈传授的做法喔！ 大家要好好学，那我们就来做做看吧！

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剥皮辣椒苦瓜闷

夏天的下饭菜

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荫瓜须苦瓜

苦瓜就应该这样吃！清香爽脆而且做法还很简单。炎炎夏日来一道苦瓜美食，降降火气，消消暑～天气越来越炎热了，那你就在家做一个清凉解暑的凉拌苦瓜吧。

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雪花片苦瓜

夏天容易上火，就用苦瓜降火吧，丝滑蛋香中和了苦瓜，苦中带甜，天气炎热、多吃苦瓜、好处多多。

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苦瓜肉豆腐

当季苦瓜最美味，肉和豆腐含有丰富的蛋白质，加上蔬菜的营养素，兼具美味和健康，在食欲不振的夏日，最是扒饭杀手喔。

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苦瓜镶肉青辣椒酱

年轻人都得学会吃苦，吃得苦中苦，才能苦尽甘来，渔港旁的老伯伯卖的山苦瓜真的是特大条，一条总共做了3道烹任。 今天用1/3条切厚厚的圈，挖空填入绞肉泥，蒸好就完成这道家常宴客菜。 是美味又低醣高蛋白质的烹任。 绞肉调味加了 柚子青辣椒酱，微辣清爽的口味，跟苦瓜相得益彰。之后还要多煮几次。

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苦瓜排骨汤

今天做道应季又下火的苦瓜排骨汤，清爽不油腻，清润还解暑，喝碗排骨汤不简单!! 要先汆烫排骨(冷水入锅)去掉脏脏的杂质 还要花上半小时以上的时间把汤炖得白白的。

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