凉拌
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夏天时常热到没有食欲吗？这时候就需要餐前来盘凉拌开胃菜！不管是清爽的凉拌海蜇皮、带点蒜味的凉拌小黄瓜或酸甜微辣的青木瓜丝，都是很棒的选择唷！而且做法简单，快来挑起夏天的胃口吧！

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五分钟上菜-凉拌茄子

五分钟上菜-凉拌茄子

通常茄子料理都需要用超多的油，为了保持茄子的颜色。而这次这道凉拌茄子不仅做法简单，也不需要用到许多油。用微波炉简单的料理出美味的凉拌茄子。
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凉拌梅醋小黄瓜

凉拌梅醋小黄瓜

夏天开胃小菜 酸甜酸甜好解腻喔~ 配炸物或是韩式炸酱面都超赞的~ 自己酿的梅子醋除了稀释喝还可外拿来腌小黄瓜喔~
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凉拌黄金杏鲍菇

凉拌黄金杏鲍菇

杏鲍菇的口感又脆又甜，再搭配由南瓜做基底而成的《黄金🎃南瓜酱》非常好吃～ 可事先准备在冰箱冷藏室，冰凉的上桌当前菜～ 微酸微辣非常开胃，暑气全消～～～ 有问题留言，我会尽快回复～欢迎逛逛庄脚人ㄟ灶咖粉丝页～
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凉拌茄子不变色~撇步视频大公开

凉拌茄子不变色~撇步视频大公开
凉拌茄子不变色~撇步视频大公开
凉拌茄子不变色~撇步视频大公开
凉拌茄子不变色~撇步视频大公开
| 视频看这里 | 看起来一点也不美味阿😣 经过实验，最简单的撇步就是将茄子泡入柠檬水里，就不会变色啰! 没有柠檬白醋也可以，但我觉得柠檬香气会比白醋更好一些~
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凉拌小黄瓜鸡丝〞

凉拌小黄瓜鸡丝〞

经典「凉拌菜」~凉拌小黄瓜鸡丝〞 用果醋取代白醋，风味更棒！ 顺路分享让鸡胸肉超鲜嫩的秘诀~ （4人份，1人份约65大卡） 完整版食谱：
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凉拌椒麻鸡 低热量电锅菜

凉拌椒麻鸡 低热量电锅菜
凉拌椒麻鸡 低热量电锅菜
凉拌椒麻鸡 低热量电锅菜
凉拌椒麻鸡 低热量电锅菜
煎炸口味的椒麻鸡老是喷的到处是油，干脆换个方式用清蒸加上凉拌的方式来做！一次夹起软嫩的鸡肉跟爽脆的小黄瓜一起入口最赞！👍🏻 除了享受不同的风味，热量也降低了很多喔～ 煮妇爱碎念的Facebook专页！ 欢迎来看看喔！ 如果喜欢我的食谱， 请帮我按个❤️鼓励一下吧～ 谢谢！☺️
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凉拌小木耳

凉拌小木耳

小木耳又称［云耳或川耳］是ㄧ种干货~ 只取一些泡水⋯⋯就可涨大数倍~ 煮ㄧ锅水把小木耳烫过，放凉后拌入喜欢的辛香料～ 放入冰箱冰镇后，就是爽口的美味佳肴～ 冰镇后的小木耳非常脆口～ 酸v口味在炎热的夏天是非常开胃的一道菜～ 有问题留言，我会尽快回复～欢迎逛逛庄脚人ㄟ灶咖粉丝页～
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凉伴大黄瓜

凉伴大黄瓜

这是一道夏天吃不下饭，酸酸辣辣的一道小菜，大人小孩都爱吃。我非常喜欢这道菜，记得101年时我生病，完全吃不下饭，只有吃菜，我女儿作这道菜让我开骨又感动。
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