凉拌
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夏天时常热到没有食欲吗？这时候就需要餐前来盘凉拌开胃菜！不管是清爽的凉拌海蜇皮、带点蒜味的凉拌小黄瓜或酸甜微辣的青木瓜丝，都是很棒的选择唷！而且做法简单，快来挑起夏天的胃口吧！

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五分钟上菜─凉拌葱香豚肉

五分钟上菜─凉拌葱香豚肉

5分钟上一道肉类料理很简单，用猪肉薄片来做肉类凉拌料理是最简单不过的方法，凉拌葱香豚肉添加了少量的调味料和1/2颗的柠檬，咸酸风味将猪肉的软Q嫩搭配完美，每一口都是让人回味的好滋味。
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韩式凉拌辣豆干【下酒菜 零厨艺】

韩式凉拌辣豆干【下酒菜 零厨艺】

猫儿素来喜食豆制品，这次将五香豆干与韩国辣椒酱作搭配，不必大火快炒，亦无须小火慢卤，凉拌也可以将豆干料理得有滋有味。这道料理刚拌好时微温食用，抑或冰镇后享用都美味。因此，我总爱多做一些放入保鲜盒冷藏当下酒菜，在日常的庸庸碌碌中偷得ㄧ点点小确幸，干杯🍻
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简单凉拌山茼蒿 (春菊)

简单凉拌山茼蒿 (春菊)

秋冬在市场里常见的山茼蒿， 就是经常在日式料理中出现的春菊。 富含粗纤维和维他命C， 另外粗纤维可以促进肠道蠕动~ 非常健康唷! 网志版:
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义式凉拌章鱼

义式凉拌章鱼
义式凉拌章鱼
义式凉拌章鱼
义式凉拌章鱼
橄榄油与章鱼都含有不饱和脂肪酸，尤其是橄榄油被营养师枚举为预防失智症食材之一！ 将两者结合做成义式凉拌章鱼，看似许多油脂，却是对人体相当有益的橄榄油，口感更是清脆舒爽，属于较大人的口味唷～～ FB:
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麻辣黄瓜凉拌手撕鸡

麻辣黄瓜凉拌手撕鸡

虽说秋天已到，仍感觉夏天舍不得离开。感觉慵懒的时候来上一份爽口酸辣的麻辣黄瓜凉拌手撕鸡最适合不过，配上一杯啤酒，抓紧夏天的尾巴～～～ 制作视频：
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泰式凉拌鸡丝

泰式凉拌鸡丝

虽然已经到了秋天， 但是白天的天气仍然炎热无比， 有时候还是想吃些酸甜开胃的凉拌菜， 这个凉拌鸡丝酸酸甜甜的很可口， 外面有些店家卖的时候会掺一些干花生米， 因为我不爱花生米所以省略， 如果很喜欢的话，可以自行添加哦！ 欢迎到我的博客“小星星厨房”逛逛～
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凉拌菠菜果仁

凉拌菠菜果仁

【Irene的美西灶脚】我非常喜欢吃菠菜，菠菜为深绿色蔬菜，富有营养，而且容易取得，在纽约、洛杉矶住的时候，常买的叶菜类也是菠菜。通常我会直接清烫四十秒后捞起（水中加点盐），加点芝麻沙拉酱就上桌。今天跟大家介绍另外一种吃法，属于凉拌菜作法，以下请见完整食谱。 更多食谱可以看我的脸书专页 /
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♡凉拌素鸡♡

♡凉拌素鸡♡
♡凉拌素鸡♡
感觉吃面要配一下这道小菜，小酌也适合。 但在外头一份都少少的就要25，30元，吃起来实在不过瘾，于是自己做快速又卫生也有成就感。
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