凉拌小木耳
小木耳又称［云耳或川耳］是ㄧ种干货~ 只取一些泡水⋯⋯就可涨大数倍~ 煮ㄧ锅水把小木耳烫过，放凉后拌入喜欢的辛香料～ 放入冰箱冰镇后，就是爽口的美味佳肴～ 冰镇后的小木耳非常脆口～ 酸v口味在炎热的夏天是非常开胃的一道菜～ 有问题留言，我会尽快回复～欢迎逛逛庄脚人ㄟ灶咖粉丝页～
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
小木耳泡涨～图中是干的小木耳和泡开的小木耳对比～
- 第二步：
适量的水煮沸，放入泡好的小木耳，水再煮开捞起小木耳放凉备用～辛香料准备好～
- 第三步：
所有食材拌匀～
- 第四步：
酸V好开胃，放入冰箱冰镇更好吃喔～辛香料、调味料可依个人喜好增减～
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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