凉面
凉面是炎炎夏日最适合凉拌的美食，是以油面、酱油、麻酱及小黄瓜等配料组合而成的食物，Q弹的面条搭配切丝的小黄瓜，淋上清爽的酱汁，像是和风酱、芝麻酱、泰式酸辣酱等，绝对是低卡开胃冰凉又消暑。我国的凉面有很多种，有上海冷面、川味凉面、北方凉粉、台式凉面、新疆凉面等。
日式中华凉面 (冷やし中华)
炎炎夏日就会想要吃凉面，酱汁清爽的日式中华凉面 更是清凉开胃！ 而且可以提前备料好，将处理好的食材和酱汁封好冷藏在冰箱，想吃时煮个拉面，再将食材、酱汁从冰箱拿出来搭配，马上就可以吃到清凉爽口的日式中华凉面！非常方便啊～ 完整版笔记:
神偷奶爸3小小兵凉面 (免烤箱)
夏天好热好热呀~ 孩子们都喊着，我要吃凉面，我要吃凉面~ 其实我也是，夏天就只想要吃凉面~~ 暑假我们有时用乌龙面来做冷面， 今天用了三风面馆的姜黄面线， 刚好姜黄面自然的黄色， 跟暑假上映的「神偷奶爸3」 (Despicable Me 3) 里的可爱的「小小兵」颜色非常的像， 嘿嘿… 那我们来做免烤箱的小小兵的凉面吧~~
