萝卜糕
萝卜糕是港式茶楼常见的点心、也是我国沿海地区中式早点的灵魂菜色，不管是清蒸、香煎还是加上XO酱拌炒，都具有不同风味。萝卜糕的制作方式一般以白萝卜切丝，混入在来米粉和粟米粉制成的粉浆，再加入已切碎的冬菇、虾米、腊肠和腊肉后蒸煮而成，但不同地区的作法仍有所区别，各具特色。
**新年健康版~超多萝卜茸的低脂萝卜糕
新年佳节，今次同大家分享一个低脂萝卜糕的版本: 用瘦叉烧、虾米及瑶柱代替高脂高胆固醇的腊肠腊肉。 每件(60克)普通萝卜糕约有78大卡及4克脂肪(差不多1件有1茶匙油!)，吃3小件已经吃有1碗饭之热量!! 此食谱每件同样size的只有低于0.5克脂肪及20-30大卡，相当健康及抵食!!! 请大家继续支持我，如果喜欢我的食谱，请like我及订阅我啦!!!!感激感激(୨୧•͈ᴗ•͈)◞ᵗʱᵃᵑᵏઽ*♡
XO酱炒萝卜糕【曾太】
我超爱吃XO酱炒萝卜糕, 可是有时候在外面吃时都好油, 所以在家用的就可以拿捏放XO酱的量(我们家的XO酱是我婆婆自己做的所以不较不会很油)
