卤肉
随自己的喜好选择肉的种类,卤一大锅越卤越好吃的卤肉,一次解决几天份的配菜,是不是既方便又下饭呢~
香菇滷肉燥(滷肉饭、台中炒面、担仔面)
每次滷完肉,都觉得剩下的滷汁倒掉好浪费,因此我把滷肉的滷汁再次利用,变身成香菇滷肉燥,用肉燥做了滷肉饭、台中早餐炒面、和台南担仔面,多种变化可以吃上好几天喔! . Laura's Kitchen 萝拉厨房 完整图文食谱:
好男人料理-五香卤花生
每次去知名面摊、一定会端盘这种卤花生来吃,淡淡的咸香配上八角的香气,越吃越唰嘴。只是真的好贵、一小盘就要30元,自己作、口感完全不输外面卖的、厨房里也弥漫满满花生香气、超过瘾。