卤肉

家常滷肉燥

滷肉燥是台式经典料理之一,家家户户都有属于自己的味道,今天跟大家分享我家的味道😊 使用一些香料当作滷包,特别的是加入些许梅子粉,提升滷汁的甘味而不死咸,滷上一锅,全家都爱吃🤤

啤酒卤

被啤酒鸭风潮袭击,只好赶紧跟风,鸭一个人吃不完,改用猪五花哦 FB

秒杀冰糖卤肉卤蛋【樱桃の居家厨房】

周末用心卤一锅五花肉,搭配香喷喷的白饭,总让人忍不住一碗接着一碗把饭扒光!实在是邪恶万分的秒杀配菜!最适合晚餐,与家人一起享受愉快的「餐桌时光」。

年菜变化~万年滷肉锅变身人气牛肉面!

随着年假结束,准备收心的同时,你是否和我一样,因为过年期间,天天都是好天气,每天出门趴趴走,这才发现冰箱里没吃完的年菜还有一大堆呢? 尤其是每到过年,婆婆妈妈们最爱准备一大锅滷味,从除夕一路吃到元宵~越滷越香醇的滷肉,除了一成不变的滷肉饭外,还能变身人气牛肉面,将年菜菜尾发挥1+1>2的神奇魔力!

台式刈包、割包 (含滷肉做法)

夹在刈包里的滷肉就是要有点肥才好吃,炒过的台式酸菜咸香够味,花生糖粉更是替刈包画龙点睛,难怪被封为台式汉堡 . Laura's Kitchen 萝拉厨房 完整图文食谱: (含刈包面皮和滷肉做法)

酱卤花生

年年精算,年年算不准。包完今年的粽子,这次剩下的是一大碗花生。不想冻起来择日再吃,这次就卤一卤当零嘴吃了。 野犬的春梦:

麻辣卤米血

香,麻,辣,好吃的卤米血 做法不难,分享给跟我一样爱吃卤米血的朋友 有机会一定要试试

豆瓣酱滷肉滷味锅

滷肉使用豆瓣酱来提香,真的更下饭了唷~^^ 有机会强烈建议食用台南的 白豆干 ,这是我在大同路的外省面店吃到后的美味,刚好市场有卖,我买回来自己滷~ 超讚的啦~ 它就是比板豆腐更坚固一点,但是没有豆渣味唷~^^

卤麻辣鸭血豆腐~简单又便宜

一到冬天不少人都爱吃热热辣辣的麻辣鸭血,但每回吃一次麻辣锅少说也要花到好几百元,其实麻辣鸭血在家做一点都不难喔~自己做也很经济!