卤肉

葱烧可乐卤肉

卤肉加入可乐,不仅有助肉质软化,也省下炒糖色的动作,使上色方式轻松许多,成品色泽一样很美。大同电锅的使用占大部分时间,不用顾火,可以把时间花在其他菜肴的料理上,是道轻松上桌的年菜好选择喔!猪年一定要吃猪肉,再加入鸡翅让菜色更丰富—-「猪」事如意,大「鸡」大利!加入可乐,祝大家新年都快乐!

冰镇综合卤味【野餐版】

原228与大学同学约去南投的暨南大学野餐,一人带一样东西,我们这家如一早从高雄上去,我这想只能买市售炸鸡🍗分享餐了,开心的谈到一半,我忽然想到我们家猪队友晚班,也打消很久没聚在一起的餐叙⋯⋯ 天知道!我这群可爱答心的友人们,一句话把地点改到高雄的母校🌈,害我手痒不自己动手准备,怎么行呢?!在地人当然要好好的「传」一下啰!没有准备一样这回事儿,要让她们有吃又有抓~ 计划赶不上变化,又改到员林了!

香滷肉丸子

家常製作,免油炸处理, 简单製作却不失美味! 配饭带餐点都很适合 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 欢迎莅临我的粉丝团"Sidney的厨房乐园&quot后

番薯卤肉

将地瓜的香甜入菜,让家常卤肉有着不同的风味~~甜甜的地瓜带咸香,卤肉也有着甘甜。 欢迎来Sweet Betty西点沙龙 FB找其他好滋味

刀切花雕卤肉

卤肉饭台湾人最有共鸣的小吃料理,这里变换一下,用花雕酒与卤肉一起卤,这样香气会非常香,加入可乐可以解腻,可乐本身就有甜,请不要再加糖啰! Viola料理师幸福餐桌 /

卤豆干【电锅+减糖版】

之前看了吴秉承师傅做的电锅版卤豆干,自己有照他原先的配方做过一次,但是家人都反应觉得太甜,所以今天做是减糖版,大家可依自己的口味自行斟酌糖量哦。

【竹笋烧肉/滷肉】一锅到底

夏天是绿竹笋的季节,索性就把笋子跟五花肉一起炖煮,我最喜欢煮这种「炖煮类」的食物,做法简单又方便,前一天先滷好,焖一晚更入味,隔天要吃的时候再收汁煮一煮就可以上桌了 简单3步骤:煎肉再上色、加料再炖煮、开盖再收汁。 欢迎来「小人妻大本事」粉丝团分享你的料理心得喔!

萝卜滷肉

简单的材料跟步骤 完成超好下饭的一锅

香菇滷肉饭

要做好吃的滷肉饭,五花肉选得漂亮就成功一半了 一层皮、一层肥、一层瘦、这样的五花肉做出来的滷肉饭最好吃 小火慢炖,油油亮亮 全家大小都可以吃上好几碗饭