卤肉

滷肉饭 轻食无油版

这道被点到的频率实在太高,如果问女儿,今晚你想吃什么,答案十之八九就是滷肉饭;这是我简化食材和做法版本,但味道还是一级棒!

DYLANAMA ♥ 香菇滷肉饭

美味的秘诀在自製的红葱酥,加上厚实的香菇和手切滷肉,酱汁香浓食材饱嘴。喜欢滷肉饭的你一定要试试看。

冷卤五香糖心蛋

糖心蛋用电锅做很方便,也很容易成功 且浸泡再冷卤汁中,不仅是色泽美,味道更是香浓 两步骤:备卤汁、煮半熟蛋,即可制作好吃完美的糖心蛋

卤味

我爱吃卤味,看到卤味摊不买会很难过,但内脏类卤味通常价位都比较贵,原料成本其实不贵,一副大肠250元,只是自己煮和处理时会麻烦点。

夏日的绿竹笋滷肉

夏天是竹笋的季节,笋子煮汤清甜,用来滷肉也一样美味。 鲜甜笋块与滷香菇配上滷肉超下饭🍚🍚🍚

豆瓣酱卤豆干

这菜是个大众菜,甜酸可口兼醒胃,用来下饭很不错,而且饭后回味无穷。