香卤鸡翅凤爪＠Selina Wu
记得某一回将九斤鸡的鸡脚煮汤，老爷说他想吃卤的，但是只有少少的两支鸡脚，还要卤？老爷的话我记得了，这回有四支鸡脚与两支鸡翅，就卤个小小锅，剩下的卤汁也不浪费，煮了几个水煮蛋一起卤。喜欢这样的大鸡脚，可以吃进满满的胶质，卤得入味啃起来也容易，深得老爷的心，可也养坏了他的嘴，只爱自己卤的，看来我只好认真煮啰！
卤肉
随自己的喜好选择肉的种类，卤一大锅越卤越好吃的卤肉，一次解决几天份的配菜，是不是既方便又下饭呢～
![[蔬菜]西卤肉(蛋酥卤白菜)](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/278/4b05bad15aa94e356fc77bdad18901e5_250_190.jpg)
煮一锅~红白萝卜滷肉🍜
一早到市场买了一条大白萝卜，才10元，超开心的，天冷白萝卜好吃又便宜，非常适合做料理，加入红萝卜，天然释放蔬菜甜味，红白相间也增添料理的颜色。
【 家常菜 】台式卤肉燥
老公在台湾时曾经吃过松山路的金仙卤肉饭，他一直念念不忘，上次在 costco 买了一大片的猪五花肉，保留一些冰在冷冻库。因此刚好可以来煮他爱吃的卤肉饭。男生果然是很喜欢卤肉饭的。 夏威夷买的酱油是低盐酱油，酱油的用量比我在台湾煮的时候用的还多。 *** 欢迎追踪IG: /
