「手切滷肉饭」常备肉酱系列 想念入口即化的肥肉,搭着扎实的瘦肉块口感,但希望吃起来不腻口,所以决定来做常备肉酱之一-手切鲁(滷)肉酱,自己动手做,可以做出油腻感低,却富含胶质口感的肉燥酱喔! 台湾小吃 110 点赞 2282 浏览
卤大肠和油炸肥肠 大肠从洗到卤、再用油炸成肥肠~过程虽不少,但其实都不困难;好吃的东西永远都值得付出耐心与时间的。会清洗和卤制后,无论是吃汤面的切卤菜,亦或是用来煮面线或麻辣锅,都很实用喔!!一次多备些,分装冷冻后,想吃或想煮,随时可拿出来解冻退冰超方便的。 也欢迎到女汉子的脸书专页逛逛喔~ / 卤肉 110 点赞 2307 浏览
【花生酱滷肉饭】 一直想试试花生酱滷肉燥。。 听说风味绝佳。更是节省一半时间。 刚好冰箱还有一块五花,和一咪咪绞肉。。 那就小滷一锅试试看🤘 我只能说,跟一般滷肉滋味完全不同。 又听说,花生酱有乳化剂,所以整锅能够浓稠香又香,果真❤ 我女鹅她很满意🤣 台湾小吃 120 点赞 2323 浏览
雪碧铁锅卤味 今晚我想来点...用这一锅来征服酒友的味蕾,有一锅香醇的卤味配啤酒就是刚刚好,雪碧与碳酸气泡混在一起炖卤让五花肉质变的更软了,喜欢辣的朋友沾着辣酱一起吃更对味。 我会努力创作更多美味食谱。 Facebook完整电子食谱🔍/ 卤肉 15 点赞 2326 浏览