卤肉
随自己的喜好选择肉的种类，卤一大锅越卤越好吃的卤肉，一次解决几天份的配菜，是不是既方便又下饭呢～
卤鸡腿&卤板豆腐
这次使用婆婆配方，用市售卤包，用瓦斯炉卤的。相较之前用电锅的作法，我觉得瓦斯炉的比较入味好吃。因为上次也没使用卤包，所以味道比较单调。这次有它加持，卤的过程超香的，剩下的卤汁我还卤了《板豆腐》，卤汁好方便。
粉丝白菜卤(素-年菜)
素食年菜也可以很澎派可口，白菜卤加上粉丝，非常棒的搭配，粉丝吸满汤汁精华，滑顺入味，白菜软嫩清甜，好吃又有饱足感的一道素卤白菜料理；很适合茹素的朋友或不想在年节又大鱼大肉时出菜喔! 欢迎您来逛逛喔~
