绿竹笋

绿竹笋咸粥

吃腻了沙拉白笋,换换这个简单好烹任的竹笋粥😋,今天牙疼只能喝粥了,这个粥咸香可口,喝一碗养胃又幸福~

竹笋炒透抽

吃当季,夏天吃竹笋,爽口低热量,快炒、煮汤或凉拌都好。挑选新鲜好吃的竹笋,无需过多调味,就能吃到鲜甜味!

绿竹笋排骨汤

饭前先喝汤胜过良药方,清淡莴笋排骨汤营养又健康,就算天气热呼呼☀️ 还是要来上一碗夏季限定的绿竹笋排骨汤,滋补靓汤,汤很鲜,有抗衰老、去火、助消化减脂、促进血液循环的功效。

日晒笋干

竹笋产季,想要变化料理或有一时吃不完的竹笋,可以制作成笋干,晒干也是剩食保存的好方法。我是简易制做法,无使用添加物。笋干有特别的香气,适合用来搭配卤肉类,增加膳食纤维,笋干煮后口感厚实,别有ㄧ番滋味!

[竹笋蚵蛎汤]简易家常菜

蚵蛎肉味鲜美,加入绿竹笋,汤头清甜鲜美,且竹笋切片吃起来有水果般清香脆甜口感,好喝! 做法简单,入口舒爽,非常适合夏天的汤品,一定要试试看喔! 🔔朱丽安厨房手记粉丝专页

竹笋海鲜汤饭,不能错过的丰盛海鲜汤饭

使用干贝干熬汤底,再煮出竹笋鲜甜味并加入丰富的海鲜料滚煮,最后一大匙香气十足的红葱油酥多了点古早味,这多层次的味道及口感实在好满足!趁竹笋产季来试试这道清爽味道丰富的『竹笋海鲜汤饭』吧! FB:

竹笋排骨汤

在路边看到小贩卖着刚挖出来的竹笋,忍不住买了一些,配上全联的猪肩排骨煮成一锅当季的美味。

清烫绿竹笋

夏天最适合冰冰凉凉的菜了,竹笋三吃的做法,天天去搬竹笋太爽了,怎么吃都好吃味道巴适得很,竹笋猪脚汤正当时,汤水清甜爽口!

培根炒绿竹笋

今年雨量少绿竹笋比往年好吃 借用培根的香气使竹笋更为鲜甜 我最近创立一个Line社群 每天都会分享做菜经验跟家常料理 同两位资深厨师共经营 即问即答 点击链接就可以自动加入谢谢