ㄚ曼达与好菜箱~脆炒马铃薯
大家都以为马铃薯常用于西餐，或是做咖喱时加入，其实中菜中也是有马铃薯料理喔！这一道菜色很简单，我们家也常吃喔！不只有醋溜吃法，还可以只加一点盐清炒呢！
马铃薯
马铃薯又称为洋芋，是欧洲人的主食。马铃薯可做成薯条、可乐饼、薯泥沙拉、洋芋片等，马铃薯炖肉更是大家喜爱的料理之一。食用前需注意有无发芽及芽斑，皮部呈色若不正常、发青，则可能含龙葵素，是致癌物质，必须煮熟食用。
二战马铃薯司康（无蛋少油意外健康！？）
🇬🇧打仗时下午茶意外很健康！？⛑ 这配方来自1940年的英国，尽管战争在打，司康还是要吃，于是出现不少克难食谱，其共通点是糖和奶油等因物资有限、宜能省则省，有的面团还会添加马铃薯取代部分面粉，虽然是时局下的不得已，但换个角度来看，不就是时下最夯的低糖少油、少精致淀粉等饮食潮流吗🤔 ⬇︎欢迎追踪脸书，一起玩味好食光⬇︎ /
![[硅谷美味人妻] 苹果马铃薯沙拉盅](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/160/f57acdd0561c54cd3d32598ff5e928ae_250_190.jpg)
[硅谷美味人妻] 苹果马铃薯沙拉盅
甜郁多汁又爽脆的富士大苹果 乘载着绵绵细致的马铃薯沙拉 在暖暖的春日阳光之下 充满春意的苹果马铃薯沙拉真是清爽美味呢 硅谷美味人妻
无油烟料理，奶油双菇马铃薯
简单的无油烟料理让整个做菜过程毫无负担。 以料理纸取代锡箔纸，放入锅子干煎，就像中秋烤肉一样，但是多了健康与便利，是小资女孩的最佳首选唷！
又香又好吃-鹅油烤马铃薯
常常用鹅油来拌面但总觉得这样好不特别，一直想着应该可以做点甚么吧！家里正好有几颗马铃薯，在google上输入了「鹅油 马铃薯」忽然间鹅油马铃薯跳了出来，作法上也很简单，今天就来做这个吧！ 我喜欢用台湾的马铃薯，不但比较软、风味也比较好，这次的马铃薯是在主妇联盟买的，所以我想洗干净一点应该可以连皮一起吃，所以就来做带皮的烤薯块。
