马铃薯
马铃薯又称为洋芋，是欧洲人的主食。马铃薯可做成薯条、可乐饼、薯泥沙拉、洋芋片等，马铃薯炖肉更是大家喜爱的料理之一。食用前需注意有无发芽及芽斑，皮部呈色若不正常、发青，则可能含龙葵素，是致癌物质，必须煮熟食用。
【轻食风】手风琴马铃薯
据说这道菜肴是来自瑞典，特色是切得薄薄却没切断的薯片，像极了手风琴随着风箱一压一拉的摇曳感~ 往常手风琴马铃薯总是搭配许多培根和奶油，美味却也热量爆表，我的食谱是利用洋葱片取代往常夹入的肥腻培根，又不加有大量饱和脂肪奶油，只简单的用了含丰富不饱和脂肪酸的橄榄油，以及少许调味料。借由抗性淀粉的特性，以及低油脂完食后不负担的美味瑞典轻食，这一曲拉出来轻巧又悦耳，大家也一起来拉一曲吧~
马铃薯炖肉作法。暖呼呼的疗癒系料理!
超简单的马铃薯炖肉，一直以来都是小林超爱的疗癒系料理~~马铃薯热呼呼、入口即化的口感~~一吃下去我跟郭郭都会很像老人的说 &quot后喔~comforting~~~&quot后这张照片一PO在粉丝团上，就收到超多许愿留言要我快点发食谱! 老公帮我拍步骤的时后竟然说: 蛤?就这样啊? 那么简单? 没错!!快点来看步骤吧!
