马铃薯
马铃薯又称为洋芋，是欧洲人的主食。马铃薯可做成薯条、可乐饼、薯泥沙拉、洋芋片等，马铃薯炖肉更是大家喜爱的料理之一。食用前需注意有无发芽及芽斑，皮部呈色若不正常、发青，则可能含龙葵素，是致癌物质，必须煮熟食用。
无油低卡综合洋芋片，2个材料五分钟完成!
洋芋片大家都很爱吧? 我以前还蛮喜欢英国的一种手工厚切的洋芋片，很多种口味，酸奶油和虾夷葱口味我是最爱的，厚实的口感，比薄脆的洋芋片更有存在感。一吃就停不下口了。 从小我就是个零食控，到现在还是，可是这些零食真的热量好高喔,所以干脆自己来做个没有罪恶感无油的的洋芋片吧， 作法实在无敌简单，也不用烤箱油锅，秘诀只在如何快速将薯里的水份快速高温的脱干，没几分钟脆脆洋芋片就做好了，比跑到楼下买还快！
干炒香料马铃薯⋯印度风
只是几样简单的配料＋香料，居然能炒出一道香气四溢，视觉效果佳，并且非常好吃的马铃薯，譲人忍不住一块接一块地入口～ ps：不用担心材料不好买喔，现在有很多家印度食品、香料专卖店。
好口感炒马铃薯丝土豆丝
土豆丝焯水时间不宜过长，这样炒出来口感好，酒店大厨教你炒土豆丝的正确做法，酸辣爽脆又开胃，实在太香了。今晚来炒盘简单家常菜呗～ 马铃薯切完丝后，稍微过个清水， 将多余的淀粉给冲洗掉， 这样炒出来的马铃薯丝会比较脆口喔。
