麻糬
一种用糯米以及不同的馅料制成的糕点,软、糯、甜。闽南语称为“麻糬”(muâ-tsî)。在我国大陆又叫做草饼,浙江地区也有直接叫麻薯的说法。在东亚地区的国家都有许多拥护者呢!在我国台湾地区的传统小吃─沾着花生糖粉没有包馅的麻糬是许多人的最爱,包着红豆、草莓等等各式馅料的大福麻糬,也受到许多人的欢迎!但贴心叮咛,吃的时候务必小心麻糬的Q黏咬劲唷!
【宝宝食谱】地瓜麻糬(无糖无粉纯白米制)
无糖无粉、纯白米制作,微Q不黏口,裹上黑芝麻黄豆粉,香香的好唰嘴😋 更多宝宝副食品菜单抵家👉🏻【小胖啾大口吃 X 啾妈厨房】 /
玛莉厨房:自制Q软不变硬的《麻糬》
有做过《麻糬》的人就会知道 刚做好的麻糬Q软好吃又会弹牙 可是放过隔天就会石化成硬邦邦的团块 虽然说再经过蒸热就会回软 但若是要包进月饼里的话可就很让人倒胃口了~ FB 社团总是不缺热心的朋友 超感谢烘友私下提供的方法 终于让我成功做出不会变硬的香Q麻糬来了 现在就把这个方法分享给大家吧!!