麻糬
一种用糯米以及不同的馅料制成的糕点，软、糯、甜。闽南语称为“麻糬”（muâ-tsî）。在我国大陆又叫做草饼，浙江地区也有直接叫麻薯的说法。在东亚地区的国家都有许多拥护者呢！在我国台湾地区的传统小吃─沾着花生糖粉没有包馅的麻糬是许多人的最爱，包着红豆、草莓等等各式馅料的大福麻糬，也受到许多人的欢迎！但贴心叮咛，吃的时候务必小心麻糬的Q黏咬劲唷！
五彩豆浆黑芝麻麻糬 平底锅版轻松做甜点
用平底锅也可以做甜点? 没错就用平底锅加上厨房必备的太白粉(马铃薯粉或是树薯粉)加上喜爱的天然风味色粉拌一拌，倒进平底锅开火撹一搅，淀粉糊化后就迅速变成好吃的麻糬了，裹上芝麻粉或花生粉，大人小孩都爱的饭后甜点就完成啰! 这道点心做好后一时吃不完放冰箱冷藏，隔天会变得QQ的，凉凉的更好吃喔! 这次用的是豆浆，也可以用牛奶或水代替喔!风味各不相同。
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红豆麻糬葡式蛋塔 (冷冻酥皮版)
利用市售冷冻酥皮做的半懒人版葡式蛋塔，层次分明的香酥外皮、细致滑嫩的鸡蛋布丁，夹着QQ牛奶麻糬与蜜红豆粒，底部再洒些黑糖增添风味，好适合这天晴风清的午后，泡杯红茶一起细细品尝! **以杯子蛋糕烤盘制作，约可做12个**
