米食
米饭在我国的饮食主食中不可或缺，一碗米饭配上几道菜肴，成为家庭的餐桌记忆。从选购米、如何煮出好吃的米饭、米应该如何保存⋯每个细项的选择和行动，都会影响品尝的滋味，也能变化出各式风味米饭，白饭、粽子、米糕、碗粿与紫米饭团等，处处都是学问和魅力！
古早味台式地瓜稀饭->冰凉地瓜米布丁
很多台式餐厅都有的地瓜稀饭是家人偶尔上餐馆时的最爱。 现在是小地瓜超级便宜的季节，来作家人最爱的地瓜稀饭吧！。 地瓜洗一洗削皮切一切，全部丢进电锅里，跳起来就是人间美味。 地瓜稀饭加码变身台式地瓜米布丁，老外的米布丁我看起来是道超稠的甜粥，地瓜稀饭既已煮成，吃不完的加入糖冰镇后，摇身一变就是台湾口味的米布丁。
【味道福尔摩莎】鲁肉饭
我想鲁肉饭最能代表台湾美食了,不论从南到北、街头巷尾或者自家的餐桌上都能窥见这等平民美食。香喷喷的肉燥连同酱汁浇在热呼呼的饭上,搭几片腌渍酸甜的黄瓜片,最得人心啰! 粉丝团》:
