米食
米饭在我国的饮食主食中不可或缺，一碗米饭配上几道菜肴，成为家庭的餐桌记忆。从选购米、如何煮出好吃的米饭、米应该如何保存⋯每个细项的选择和行动，都会影响品尝的滋味，也能变化出各式风味米饭，白饭、粽子、米糕、碗粿与紫米饭团等，处处都是学问和魅力！
素食副食品分享－紫薯粥
芭乐妈常用红肉的地瓜煮粥, 今天来点特别的, 让小芭乐觉得每一餐都不一样~ 这一餐小芭乐第一口只吃了一点点, 过后, 慢慢接受后, 才越吃越有味道~ 今天用了紫色地瓜+红萝卜+马铃薯,都用根茎类的植物熬粥~ 紫薯含较多的纤维, 所以要放比平常多一些的水去煮,这样小朋友吃起来才不会吞不下去~ 紫薯除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素, 丰富的纤维, 可以让排便顺畅, 改善消化道环境呢!
