奶蛋素
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奶蛋素者，指的是不吃肉、鱼、家禽类、有壳水生动物、甲壳类(如龙虾、螃蟹、虾类等)，他们吃蔬菜、水果、豆类、谷类、蛋及乳制品。此类素食者，为西方最常见的素食类型。

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鲜美上汤娃娃菜

鲜美上汤娃娃菜

颜色非常好看的一道清爽蔬食料理，脆口的娃娃菜淋上青椒和皮蛋的高汤，清淡可口，软嫩清爽。虽是平凡而简单的菜品，却能呈现出令人难以忘怀的清新感受。
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黑糖燕麦饼干

黑糖燕麦饼干

在2020年沉默了许久，慢慢越来越重视健康! 这回直接用黑糖燕麦饼干，来跟大家分享作法! 看到这款饼干如此简单，还不快卷起衣袖来学习呢! 全程使用一个刮板就能完成，超级简单又好吃的黑糖燕麦在等大家!
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创意蛋蛋洋葱圈

创意蛋蛋洋葱圈
创意蛋蛋洋葱圈
创意蛋蛋洋葱圈
创意蛋蛋洋葱圈
宴客时总是不知道要端出什么料理吗？聚会时的一人一菜总是让你伤透脑筋？不如就用这道看似＂金搞刚＂，其实简单到小朋友都能上手的洋葱圈出场吧！
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新朱肉部队锅🌿奶素

新朱肉部队锅🌿奶素

部队锅是由多种食材，搭配韩国辣椒酱作为汤底的辛辣火锅，可加入各种喜爱的食材。加入植物肉做成的肉丸子，口感扎实、香气十足，搭配香浓起司、弹牙方便面，喝上热热的辣汤，冷冷的天，特别幸福好滋味！赶快起身跟着观音山主厨，一起素食料理简单做吧！ 🌈影音食谱:
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法式菜卷佐火龙果酱

法式菜卷佐火龙果酱

本为云林县109年度绿料理达人pk竞赛获奖料理 制作方法: 大白菜一片剥下来，滚水烫过削去多余部分。藜麦跟薏仁蒸煮至熟，并加入菇类翻炒调味当作内馅。处理完的白菜包裹调完味的内馅。并以水莲捆起来。 火龙果打成汁并加入鲜奶油、盐、柠檬、蜂蜜，准备一锅滚水水上放一钢盆，钢盆中加入蛋黄、盐、柠檬，并加入油慢慢打发。
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金玉满堂

金玉满堂

本为云林县109年度绿料理达人pk竞赛获奖料理 制作方法: 1.清洗食材、削皮、切丁、烫熟备用。 2.热锅下油，蒜头、香菇爆香，加上笋丁、小黄瓜丁拌炒一下，最后加上双色地瓜丁，调味放置冷却。 3.南瓜浓汤：南瓜蒸熟再加鲜奶油打成汁过滤，回锅煮至浓稠。 4.美生菜叶烫熟，放上炒料卷起来，用水莲绑一个结 5.将玉荷包放入摆盘碗里在淋上南瓜浓汤，洒上辣椒丝。
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奶焗乡村酱 🧀 奶素

奶焗乡村酱 🧀 奶素

春季是品尝香椿最好的季节，口感鲜嫩，营养丰富🌿。这款观音山主厨提供的特制酱料，香椿的特殊香气中散发着浓浓奶香，清新顺滑的口感洋溢在口中，搭配沙拉、薯条、各式炸物、面包...等，让人忍不住一口接一口！😋 谷雨将至，春天马上就要溜走了🐾，再不抓紧吃香椿可就要等明年啦🏃‍️!!赶紧来来看看如何制作吧!!
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