奶蛋素

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芋泥肉鬆腐皮卷

豆腐皮除了做成咸味的腐皮卷,还可以变身中式点心喔!自己做鬆软绵密的芋泥包入肉鬆,再用豆腐皮卷起煎香,就是一道超省时又简单的美味点心,自己调整糖份,微甜不腻!

灶咖の南瓜乐园

这段时间的南瓜好甜!当季的食材,遇到好玩的节庆。让我们一起动手做属于自己的好吃又好玩南瓜乐园吧!

蚕豆浓汤(素食料理)

我家每天都要有汤。这次娘家的亲戚给我很多蚕豆!所以做了蚕豆高汤。这道汤是简单,方便,而且营养丰富!快点来试试看吧!! 欢迎大家到我的粉丝专页

【无麸质蛋奶素】原味黑米谷粉杯子蛋糕

黑米是黑色的在来糙米,营养丰富、香气十足、清淡好消化,用在烘焙产品上具有良好的抗冻性,意即产品冷冻过后再解涷的状态仍然十分良好,很适合用在想要冷冻保存的食品上。 全面掌握米谷粉作烘焙的配方与诀窍,挑战美味极限!看更多米谷粉料理《米谷粉的无麸质烘焙料理教科书》

【南侨赞岐】燕麦奶香水莲义面

【水莲】台湾9成的水莲都由高雄美浓种植,因此又称为美浓野莲。 ➤燕麦奶适合坚果或大豆过敏者,含有丰富的水溶性膳食纤维,饮用时更有饱足感,可帮助调整消化道菌丛,促进肠道益生菌生长 ➤水莲有清脆口感,除了含有膳食纤维能促进消化道机能以外,也有丰富的钾离子,能帮助舒缓压力,安稳入睡 营养价值表(每份) 热量329.5大卡/蛋白质11.3克/脂肪2.3克/糖类66.6克/纤维3.5克