咸蛋炒丝瓜
这是热炒店常出现的一道菜！在家也可以试试看唷！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
把咸蛋的蛋黄、蛋白分离。备好料。
- 第二步：
1、油热锅后，蒜爆香。2、把蛋黄先下。3、蛋黄会起泡。
- 第三步：
1、把丝瓜丢入拌炒一下。2、倒入蛋白。3、加一点点水(不到半碗的量)4、闷煮到丝瓜软即可装盘。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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