牛肉

韩式牛肉煎饼(육원전) 吃出健康自己做

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韩国韭菜牛肉煎饼

为了找出比较酥脆的饼皮,试了很多种的粉浆配方,有面粉加糯米粉的、面粉加再来米粉的、面粉加马铃薯粉、以及面粉加酥炸粉的,后来发现因为食材怎么样也多少会出水,真的要酥脆只有油加多一点😅,所以煎锅要加多少油就看自己可以接受的程度决定了 其实在粉类的秤重范围内,多多尝试比例和种类也是很好玩加有实验精神的一件事,我个人最喜欢加了马铃薯粉的配方

日式牛肉寿喜烧

以日式寿喜烧酱汁为汤底,选择一主肉类,再搭配自己喜爱的蔬菜与粉丝,就能快速品尝经典的日式锅物。 欢迎您来逛逛喔~

黑胡椒鲜菇牛柳

热炒最常看到黑胡椒牛柳,不过可以稍微改变一下,把杏鲍菇也加入其中,更增添不少色香味,也很适合拿来做宴荽色哦~

辣炒香根牛肉

可能有很多人不喜欢香菜味道,小时候我也很讨厌香菜。但是你知不知道香菜根拿来做热炒时是超级令人流口水呢!! 在外吃饭也很少有机会看到餐厅的招牌上会有这道菜,因为要是香菜又飙一斤三、四百元时,要是我也吃不起阿 XD~~~

葱姜牛肉煲

每回到饮茶餐厅必点的一道菜色,在家用上一点小技巧,也能炒出香气四溢肉质软嫩的牛肉煲唷~简单十分钟上菜,配上白饭就超满足:) 更多详细料理小撇步请到布鲁家的开心厨房逛逛

姜丝炒牛肉

家常小炒,姜丝可去牛肉腥味,用少许太白粉腌渍肉质更鲜嫩噢!更多食谱请见《家乐福官网/家乐福厨房》

葱爆牛汇--牛腱料理

此料理只要选对好的卤味(牛肉与牛肚),再多一点点自己的加工,就可以让家人吃得开心,吃得健康,吃得有变化,且又不用花太多的时间喔~ 完整介绍请上: