牛肉
牛肉味道鲜美,是受全世界人喜爱的食品,其料理方式主要有生、烤、炒、煮、肉球或肉干等等。牛肉脂肪含量低,蛋白质含量高,能提高抵抗力,对正在生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适合!除了印度教徒不食用牛肉外,许多亚洲人也不吃牛肉,请朋友吃饭前别忘了先问问看喔!
视频◆简易菠菜肉酱千层面◆烤箱料理
这道千层面我简化了蕃茄肉酱的做法,并且强烈建议购买不需要预煮的千层面,这样的话做起来并没有想像中那么耗时费力!白酱中加入菠菜可以增添蔬菜的清爽,吃爽爽的同时也能兼顾营养均衡。自己做真的比外面卖的现成冷冻包好吃太多,下次想吃的话我还是会选择自己来! 网志完整图文食谱:
*Re*印度风味的咖喱牛肉蛋炒饭
人人会炒饭,各有巧妙不同。 运用随手可得的食材,或是特选高贵配料, 从家常味到豪华版, 任何人都可以做出美味的客制化炒饭。 单单把白饭加盐及胡椒炒到粒粒分明带点锅粑, 我都觉得是人间美味~ 加了蛋是蛋炒饭; 再加上牛肉就是牛肉蛋炒饭; 再拌入印度咖喱粉,就是咖喱牛肉蛋炒饭。 我有一大罐的印度咖喱粉,随时能为菜肴加分。 有时候也会自己用香料调配专属的咖喱味。 随性料理,就是我爱待在厨房游戏的原因~