欧式面包

香蒜软法面包

蒜香软法、线上教学视频录制完成✅口感酥脆,内心柔软富有嚼劲、蒜香十足,就是香呀学习私信我哈,这次在面团里添加炼乳和橄榄油,一方面使面包更柔软,另一方面表皮似乎变得更酥脆。

蕃茄起司佛卡夏 Focaccia

看准周末会下雨 睡前揉个面团丢冰箱 跟面团一起低温发酵 睡到自然醒12hr 压进油渍蕃茄和起司 萨上橄榄油香料 烤箱叮叮20分钟等香味出来 假日面包上桌

黑糖桂圆核桃欧式面包

天气渐渐转凉,让人开始怀念起黑糖桂圆的香气!一直以来,个人就非常喜欢欧式面包外脆内柔中又带点嚼劲的口感~~此外,这款面包不添加油,吃起来非常健康无负担!

韩风柚子包

倒数旅行还有数天,为韩国之旅作出最期待之心情、在出游前作做来一个最后入焗包包, 用上韩国店买回来之柚子酱,用带出一个清幽柚子包、大家也不妨试试...

贝果

这菜是个大众菜,甜酸可口兼醒胃,用来下饭很不错,而且饭后回味无穷。

罗勒起司软法~面包机食谱

在家自制烘焙多年,一直尝试了多款的面包与蛋糕,心中最爱的仍是外酥内软的软式法国面包。她不但外型抢眼,还可以做许多的变化,努力试了好多次,梦想终于成真,分享给大家。

紫米乡村面包

紫米,含有丰富的氨基酸、蛋白质及花青素,将紫米放入面团中,呈现淡淡紫色,内部松软有弹性,皮薄香脆,美味独特,抺上各式果酱或是做成三明治口味,都十分美味。

红酒核桃面包

[红酒核桃面包]是参考,宝春师傅[酒酿桂圆面包]配方改编出来的~ 好香丫…做到一半都会偷偷喝一口:P ※此配方面团含水量很高~请小心操作。

马卡龙

甜品店里M二三十一块的马卡龙,原来只需要四种材料就能出来,本来以为会特别难,没想到这么简单,必须真材实食料,还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。