欧式面包

起司条面包

如果家里还剩一片吐司面包,可以用空气炸锅这样做,香甜拉丝,让人未见其面,先闻其香。

乡村面包(免揉)

免揉面团一来省时,二来省力,这少了甩打面团拉出薄膜的步骤,让我天天快乐做面包。外层酥脆不过硬,内层松软好味道。面团基础发酵后,需要多少取多少,剩下的放回冰箱冷藏继续低温发酵,三天之内使用完毕即可。吃的轻松~烤的愉快,相信妳一定也会爱上。

简易迷你软法面包

我们家分成二派,有人喜欢吃柔软的面包,有人爱有嚼劲面包,我,就是爱法国面包扎实的口感,但,更追求软法面包外层酥脆、内部细致的好滋味,作法很简单,失败率也低,并且低脂低糖,这是一款初学者一试就会成功的面包。 【肉桂打喷嚏脸书】

免揉-核桃果干乡村面包

为了不让大P在厨房虚度时光, 烘焙魂再次上身~ 这次挑战的面包做了第二次才成功!! 第一次的成品被和平哥嫌弃到不行.. 还被误认为馒头!!真的太惨烈了!~

(免揉)无油无糖坚果欧式面包

因为很爱吃面包,之前也常到costco买六张犁五谷杂粮馒头,但其实里面还是有含少许的糖跟油,今天自己做了一款很简单免揉的无油无糖坚果欧式面包。 我不是专业的烘焙高手,只是爱吃,所以有些步骤可能有错,但我觉得是个很简单就能够完成的面包,也不错吃,内馅要替换成果干类也可以! 成本很低,就可以做很大一颗欧式面包! 不但可以当早餐,午餐搭配蔬菜汤就更有饱足感了! 提供者:程乐乐

清新柠檬司康

配方中用淡奶油和酸奶替代了牛奶,做出来的司康更绵软细腻,没有酸奶的酸味,外酥里软,超级好吃,可以试一试哦! 喜欢酸酸甜甜的柠檬和松软的司康吗?那就把他们结合在一起,变成迷人的清新柠檬司康吧!

巧克力蔓越莓奶酪

无糖可可粉所制作的面包,带有可可的香味却不苦涩,低糖高纤的巧克力全麦面包,高蛋白奶酪,酸酸甜甜的蔓越莓干,减肥也是可以吃的很开心